W Möckel's Adress- und Auskunftsbücher. Friedeberg N.-M. Provinz Brandenburg 1898 (Reiß):
Pietz Hermann, kupiec, Ostbahnhof

W Reichsadressbuch 1929 (R. Mosse):
Pietz Hermann, towary kolonialne

W Klockhaus Kaufmännisches Handes- u. Gewerbe-Adressbuch des Deutschen Reichs 1931:
Pietz Elfriede, właścicielka firmy Hermann Pietz, zboże, pasze i nawozy, nasiona, handel towarami kolonialnymi i węglem, Ostbahnhof 1
Pietz Hermann, właściciel hotelu "Hotel zur Ostbahn", handel materiałami budowlanymi, pręty żelazne, tregry, wapno, cement, zboże, węgle, towary kolonialne, Ostbahnhof 1

U Manfreda Friedricha (Brauerei-Verzeichnis Polen und Ostpreussen) w Strzelcach Krajeńskich browar Hermann Pietz Brauerei nie występuje !!!

Ale w tym samym źródle jest browar Hermanna Pietza w miejscowości Żółwin (Friedebergschbruck), ok. 13 km na południe od Strzelec Krajeńskich.

2896a Herm. Pietz Brauerei